Alessio Rozzi

Appunti di vino, degustazioni e altre cose belle

Antinori: la sapienza di ventisei generazioni degustata a Trieste

da Alessio | Mar 18, 2016 | Eventi

Il 10 marzo 2016 la delegazione di Trieste dell’Associazione Italiana Sommelier ha organizzato una serata-evento per conoscere e degustare cinque rappresentativi vini delle cantine Antinori: Cervaro, Pinot Nero, Bolgheri Superiore, Chianti Classico e, naturalmente, Tignanello.

Olio Capitale 2016: degustazione e scoperte a Trieste

da Alessio | Mar 5, 2016 | Eventi

Inizia oggi a Trieste la decima edizione di Olio Capitale, la fiera dedicata agli olî extravergini tipici e di qualità.
Per me due conferme in Toscana e due scoperte nel sud Italia…

Degustazione di Barbaresco DOCG Rabajà Giuseppe Cortese 2010

da Alessio | Feb 29, 2016 | Degustazioni

Opinioni e appunti della degustazione del vino Barbaresco Rabajà 2010 della cantina Giuseppe Cortese, assaggiato insieme alcuni amici sommelier di Trieste

Degustazione di Valtellina Superiore Sassella DOCG “Le Barberine riserva 2007”

da Alessio | Feb 26, 2016 | Degustazioni

Con alcuni altri amici sommelier di Trieste abbiamo degustato il Valtellina Superiore Sassella “Le Barberine riserva 2007” della cantina La Castellina della Fondazione Fojanini.
Qui raccolgo le nostre opinioni e tutte le informazioni su questo vino.

Lugana: evoluzioni e armonie senza tempo

da Alessio | Feb 18, 2016 | Eventi

Che cos’è e quali sono le caratteristiche del vino Lugana, degustato il 29 gennaio 2016 in occasione dell’evento ad esso dedicato organizzato dalla delegazione di Trieste dell’associazione italiana dei sommelier del Friuli-Venezia Giulia.